Je afweersysteem is één van die dingen waar je nooit over nadenkt… tot het niet meer weg te slaan is uit het wereldnieuws. Tijd dus om je kennis over immuniteit wat op te krikken.
Alle lichaamsprocessen, waaronder de enzymfunctie, functioneren optimaal in een licht basisch milieu. Omdat een juiste zuur-base-balans zo belangrijk is voor het lichaam heeft het lichaam tal van herstelmechanismen. Zo wordt bijvoorbeeld calcium onttrokken aan de botten als het bloed te zuur is (te lage pH). Verzuring heeft op lange termijn drastische gevolgen voor de gezondheid.
De B-vitamines zijn een groep van acht wateroplosbare micronutriënten die in het lichaam vaak nauw samenwerken. Tot deze groep behoren thiamine (B1), riboflavine (B2), niacine (B3), pantotheenzuur (B5), pyridoxine (B6), foliumzuur (B9 of B11) en cobalamine B12.