Description
La glycine est l’un des vingt acides aminés présents dans les protéines humaines. Avec la cystéine et l’acide glutamique, la glycine est un composant de l’antioxydant de l’organisme qu’est le glutathion.
Études
La glycine est le plus petit acide aminé non essentiel, neutre et métaboliquement inerte. Elle est liée avec un atome de carbone à deux atomes d’hydrogène et à un groupe amino et un groupe carboxyle. Cet acide aminé est un substrat essentiel pour la synthèse de divers composés et biomolécules importants sur le plan biologique. Elle participe à la synthèse des protéines (notamment le tripeptide glutathion) et aux réactions de détoxification. Elle présente un vaste éventail de propriétés anti-inflammatoires, cytoprotectrices et immunomodulatrices.
Interactions
Des interactions avec des médicaments naturels et/ou classiques sont possibles.
Référence
Pérez-Torres I, Zuniga-Munoz AM, Guarner-Lans V. Beneficial Effects of the Amino Acid Glycine. Mini Rev Med Chem. 2017;17(1):15-32.
