Description
On trouve la choline dans l’organisme sous différentes formes : choline libre, acétylcholine et dans une structure de phospholipides complexe pour promouvoir la signalisation de la membrane cellulaire. L’acétylcholine est une substance messagère (neurotransmetteur) importante pour le cerveau et les muscles. Par ailleurs, cette substance lipotrope fait office de donneur de méthyle et soutient la modulation du statut de l’homocystéïne dans l’organisme.
Interactions
Des interactions avec des médicaments naturels et/ou classiques sont possibles.
Référence
Olthof MR, Brink EJ, Katan MB, et al. Choline supplemented as phosphatidylcholine decreases fasting and postmethionine-loading plasma homocysteine concentrations in healthy men.
Am J Clin Nutr. 2005 Jul;82(1):111-7.
