Description
Les acides aminés peuvent être subdivisés en acides aminés non essentiels qui sont fabriqués par l’organisme lui-même et en acides aminés essentiels qui doivent spécifiquement être ingérés par le biais de l’alimentation. L’organisme ne peut pas produire d’acides aminés essentiels. Des protéines sont fabriquées à partir d’acides aminés. Les protéines sont une composante de l'ensemble des cellules et des tissus, comme le tissu musculaire. Chaque tissu a son propre modèle d’acide aminé spécifique.
L’alanine est un acide aminé non essentiel à bonne hydrosolubilité. L’organisme peut produire de l’alanine à partir d’acides aminés comme la valine, la leucine et l’isoleucine. L’alanine est utilisée pour améliorer les performances (sportives) physiques. En outre, la L-alanine est impliquée dans le métabolisme du tryptophane et de la pyridoxine (vitamine B6) et soutient le système immunitaire, le tissu musculaire, le cerveau et le système nerveux central.
Interactions
Des interactions avec des médicaments naturels et/ou classiques sont toujours possibles.
Référence
Hobson RM, Saunders B, Ball G, et al. Effects of β-alanine supplementation on exercise performance: a meta-analysis. Amino Acids. 2012 Jul; 43(1): 25–37.
