Le collagène est la protéine structurelle la plus importante de la peau, des tendons et des os. Cette protéine propre à l’organisme assure la cohésion et la résistance des tissus tels que les os, les cartilages, les tendons, les ligaments, la peau et les vaisseaux sanguins. En quelque sorte, le collagène est une colle qui maintient ensemble toutes les parties de notre corps.
