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L’été ensoleillé cède le relais à l’automne qui, doucement, nous rapproche de l’hiver. La nature verdoyante s’habille désormais des chaudes teintes automnales. Enfilez vos bottes et sortez : quelle meilleure saison pour une splendide balade dans les bois ! De retour chez vous, un classique automnal vous attend sur la table : les portobellos. Cette variété de champignon brun, de très grande taille, est idéale pour être farcie. C’est facile et délicieux ! 😊 

On trouve aujourd’hui des compléments alimentaires dans de nombreux endroits : au supermarché, en pharmacie ou sur Internet. Vu qu'ils promettent tous la même chose, il est tentant d’opter pour la solution la moins chère ou l’emballage le plus attirant. De manière généralement, il existe en effet une différence en termes de qualité, de composition et/ou de dosage des (phyto)nutriments.

Le sommeil, le repos et la relaxation sont essentiels pour un cerveau heureux. Quelques plantes, vitamines et minéraux ont le pouvoir de vous aider à dormir et à vous détendre.

Le repas du soir et la qualité du sommeil ont plus en commun que vous ne le pensez. Le méli-mélo de champignons de cette recette contiennent du L-Tryptophane, un « agent chimique du sommeil » naturel qui contribue à la production de mélatonine et de sérotonine. Ces substances contribuent à une bonne nuit de sommeil : bien manger pour bien dormir.😉 Savourez ce délicieux classique d’automne avec un twist.