Tijdens de Nationale Gezondheidsbeurs in Nederland werd curcuma gekozen tot ‘Supplement van het Jaar 2019’. Bezoekers konden stemmen bij welk supplement ze het meeste baat hebben. Curcuma, ook wel geelwortel genoemd, bevat actieve stoffen die een brede werking in het menselijk lichaam hebben. Het wordt gebruikt voor soepele gewrichten en voor het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed. Er zijn aanwijzingen dat curcuma bijdraagt aan de normale werking van het zenuwstelstel, denk bijvoorbeeld aan geheugen en concentratievermogen. Daarnaast ondersteunt het mogelijk het immuunsysteem en het werkt celbeschermend [1].
Goede opname?
Curcuma passeert moeilijk het darmkanaal. Door specifieke productietechnieken kan de opneembaarheid aanzienlijk worden verbeterd. Een specifieke gepatenteerde emulsietechniek levert momenteel de grootste biobeschikbaarheid van curcuma, dat wil zeggen dat hierdoor de hoogste bloedconcentratie curcuma wordt bereikt [2]. De actieve stoffen - curcuminoïden genoemd – zijn door deze techniek zowel polaire (waterminnend) als apolaire (waterafstotend) gemaakt waardoor ze veel beter de darmwand kunnen passeren.
4 kwaliteitscriteria:
- Kies een geëmulgeerd curcuma-preparaat
- Kies een curcuma-preparaat waarbij de natuurlijke matrix van curcuma blijft behouden. Hierdoor bevat het ook andere essentiële oliën en wateroplosbare voedingsstoffen (peptiden, vezels etc.), wat de werkzaamheid ten goede komt.
- Kijk naar de hoeveelheid actieve curcuminoïden per capsule
- Kies een product die vrij is van chemische oplosmiddelen
Referenties
- Kurkuma-Supplement-van-het-Jaar-2019
- Amalraj A, Jude S, Varma K, et al. Preparation of a novel bioavailable curcuminoid formulation (Cureit™) using Polar-Nonpolar-Sandwich (PNS) technology and its characterization and applications. Materials Science and Engineering C, 2017, 359–367.
