Acide butyrique

Description

L’acide butyrique est un acide gras saturé à chaîne courte produit dans le gros intestin par des micro-organismes tels que les Faecalibacterium prausnitzii et Roseburia spp., à condition qu’il y ait des fibres en suffisance (25 à 35 grammes) au menu. Le butyrate ou acide butyrique stimule la production de lymphocytes T auxiliaires régulateurs au niveau des plaques de Peyer. Les plaques de Peyer déterminent notre immunité à environ 70 %. Une communication cerveau-intestin exige également la présence d’une quantité suffisante de butyrate.

Interactions

Des interactions avec des médicaments naturels et/ou classiques sont possibles.

Référence

1. Corrêa-Oliveira R, Fachi JL, Vieira A, et al. Regulation of immune cell function by short-chain fatty acids. Clinical & Translational Immunology. 2016;5(4):e73-. 
2. Martin CR, Osadchiy V, Kalani A, et al. The Brain-Gut-Microbiome Axis. Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology. 2018;6(2):133-148. .