Orgaanvlees, zoals lever heeft een beetje een negatief imago. Jammer, want wie deze gezonde delicatesse geregeld op het menu zet krijgt in één keer een flinke portie voedingsstoffen binnen
Houd je ook zo van een winterse stamppot maar wil je de aardappel af en toe even links laten liggen? Met deze puree van wortels en kikkererwten stamp je gezond de winter door. Tip: bereid deze stamppot al voor. Thuiskomen, even in de oven schuiven … en klaar.
Na een zonnevolle zomer zet de herfst haar eerste schreden op weg naar de winter. De groene natuur wordt ingewisseld voor mooie warme herfsttinten. Laarzen aan en naar buiten! Het is tijd voor een heerlijke boswandeling. Nadien wacht er thuis een echte herfstklassieker: portobello ’s. Deze grote variant van de kastanjechampignon laat zich graag vullen tot een verrukkelijk herfsthapje 😊
Avondeten en lekker slapen, ze hebben meer met elkaar te maken dan je denkt. De gemengde paddenstoelen in dit recept bevatten L-Tryptofaan, een natuurlijk ‘slaapstofje’ dat zorgt voor de aanmaak van melatonine en serotonine. Deze stofjes dragen bij aan een goede nachtrust, goed slapen kun je dus eten 😉 Geniet van deze heerlijke herfstklassieker met een extra touch.
