Omschrijving
Lijnzaad (Linum usitatissimum) is rijk aan diverse nutriënten waaronder vezels, vitaminen, mineralen, essentiële vetten en fyto-oestrogenen. Lijnzaad heeft diverse gezondheidsbevorderende eigenschappen, waaronder laxerend en anti-inflammatoir.
Lijnzaadolie wordt geperst uit de zaden van de Linum usitatissimum-plant. Koudgeperste lijnzaadolie is rijk aan het essentiële omega-3-vetzuur alfa-linoleenzuur. Daarbij bevat lijnzaadolie oleïnezuur (omega-9-vetzuur, oliezuur) en lignanen (fytosterolen). De gezondheidsbevorderende effecten van lijnzaadolie worden door het geheel van nutriënten veroorzaakt.
In wetenschappelijke studies is aangetoond dat lignanen niet enkel krachtige antioxidanten zijn, maar tevens de hormoonhuishouding reguleren, specifiek het metabolisme van oestrogenen en testosteron. Bij postmenopauzale vrouwen is aangetoond dat het gebruik van lijnzaadolie de oestrogeenratio reguleert.
Studie
Er zijn slechts enkele humane studies voor handen betreffende de invloed van lijnzaad. Eén ervan betreft een studie naar de invloed van lijnzaad op borstkanker. Postmenopausale vrouwen bij wie recent borstkanker was geconstateerd, werden onderverdeeld in twee groepen: een controlegroep en een groep die dagelijks 25 gram lijnzaad consumeerde. Ze werden zo’n 32 dagen gevolgd tot het moment van chirurgie. Na 32 dagen werden beide groepen gecontroleerd. De groep die lijnzaad innam had verlaagde tumorcelproliferatie en een verhoogde apoptose.
Interacties
Interacties met natuurlijke en/of reguliere medicijnen zijn mogelijk.
Referenties
- Kajla P, Sharma A, Sood DR. Flaxseed - a potential functional food source. J Food Sci Technol. 2015 Apr; 52(4): 1857–1871.
- Goyal A, Sharma V, Upadhyay N, et al. Flax and flaxseed oil: an ancient medicine & modern functional food. J Food Sci Technol. 2014 Sep; 51(9): 1633–1653.
