Omschrijving
Acerola (Malpighia glabra) is gekend door zijn extreem hoog vitamine C-gehalte, maar ook voor zijn gehalte aan carotenoïden, bioflavonoïden en zijn capaciteit als antioxidant. Studies tonen ook de leverbeschermende werking aan. De polyfenolen voorkomen het ontstaan van AGE’s (advanced glycation end products), een functionele complicatie bij diabetes mellitus.
Studie
De acerola Malpighia glabra L., oorspronkelijk afkomstig uit de Antillen en ten noorden van Zuid-Amerika, onderscheidt zich door zijn hoge gehalte aan vitamine C.
Interacties
Interacties met natuurlijke en/of reguliere medicijnen zijn mogelijk.
Referentie
Visentainer JV, Vieira OA, Matsushita M, et al. Phisico-chemical characterization of acerola (Malpighia glabra L.) produced in Maringa, Parana State, Brazil. Arch Latinoam Nutr. 1997. Mar;47(1):70- 2.
