Blog

Avondeten en lekker slapen, ze hebben meer met elkaar te maken dan je denkt. De gemengde paddenstoelen in dit recept bevatten L-Tryptofaan, een natuurlijk ‘slaapstofje’ dat zorgt voor de aanmaak van melatonine en serotonine. Deze stofjes dragen bij aan een goede nachtrust, goed slapen kun je dus eten 😉 Geniet van deze heerlijke herfstklassieker met een extra touch.

De vakantie is voorbij. Je agenda stroomt zo zachtjes aan weer vol. Tussen alle druktes door kan een uitgebalanceerde maaltijd op tafel zetten een extra uitdaging meebrengen. Gelukkig hoeft het niet zo ingewikkeld te zijn; deze gevulde paprika’s zijn naast heel lekker ook nog eens heel voedzaam.

Ze zijn er weer, pompoenen. Zodra je ze ziet liggen in de winkel weet je: het nieuwe schooljaar komt eraan! Tijd voor een gezonde herstart na alle vakantiesnacks. Begin meteen goed met een evenwichtige en gezond gevulde lunchtrommel. Een plak van deze smakelijke en voedzame pompoencake is het perfecte tussendoortje voor in de pauze. Maar zeker ook niet te versmaden bij een kopje thee na school of als ontbijtvariatie. Dit lekkere en bovendien gezonde tussendoortje doet qua smaak een beetje denken aan worteltaart. Mmm … terug naar school was nog nooit zo lekker!

Gezond comfortfood? Wat dacht je van een vrolijke zomerse salade van gegrilde groenten, in combinatie met smeuïge burrata. Om vingers en duimen bij af te likken, beloofd!