Omschrijving
Boterzuur is een verzadigd kortketenvetzuur dat in de dikke darm geproduceerd wordt door micro-organismen zoals de Faecalibacterium prausnitzii en Roseburia spp., op voorwaarde dat er voldoende vezels (25 – 35 gram) op het menu staan. Butyraat of boterzuur boost de productie van Tregulerende helpercellen ter hoogte van de Peyerse platen. De Peyerse platen bepalen voor circa 70% onze immuniteit. Ook een goede darm-brein-communicatie vereist de aanwezigheid van voldoende butyraat.
Interacties
Interacties met natuurlijke en/of reguliere medicijnen zijn mogelijk.
Referentie
- Corrêa-Oliveira R, Fachi JL, Vieira A, et al. Regulation of immune cell function by short-chain fatty acids. Clinical & Translational Immunology. 2016;5(4):e73-.
- Martin CR, Osadchiy V, Kalani A, et al. The Brain-Gut-Microbiome Axis. Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology. 2018;6(2):133-148. .
