Was für eine Pflanze ist Kurkuma?
Kurkuma, davon haben Sie sicher schon gehört. Dieses orangefarbene Gewürz, das wie die kleine Schwester des Ingwers aussieht, stammt ursprünglich aus Indien. Es wird bereits jahrhundertelang als traditionelles Kräutermittel verwendet. Auch in der indischen Küche ist Kurkuma ein willkommener Gast; der pfeffrige und etwas bittere Geschmack verleiht vielen (Curry-) Gerichten ein besonders Aroma. Aber auch in unserer eigenen ‚Gesundheitsküche’ sorgt Kurkuma für verstärkende Faktoren. Neugierig, was dieses ‚goldene’ Antioxidans alles auf dem Kasten hat?
Wussten Sie das schon über die Funktion von Kurkuma?
Wir kennen drei wichtige unterstützende gesundheitliche Wirkungen der Wirkstoffe von Kurkuma*:
- Sie fördert die Verdauung - Kurkuma mit Curcumin hilft uns dabei, unsere Nahrung besser zu verdauen und unterstützt damit die normale Funktion unseres Darms.
- Sie unterstützt die Erhaltung geschmeidiger Gelenke - Curcumin fördert die Regeneration von geschädigtem Gewebe und hilft bei der Vorbeugung gegen Entzündungen.
- Sie unterstützt den natürlichen Widerstand - Curcumin ist ein starkes Antioxidans und hilft dabei, die Zellen und das Gewebe gegen freie Radikale zu schützen.
Fördert es meine Gesundheit, wenn ich Kurkuma esse?
Wenn Sie Ihr Essen mit Kurkuma würzen, sorgt dies für einen guten Geschmack und eine schöne gelbe Farbe. Um die gesundheitlichen Auswirkungen des Nährstoffs Curcumin im Kurkuma genießen zu können, reicht dies jedoch nicht aus. Kurkuma wird nämlich an sich vom Körper sehr schlecht aufgenommen, und das Essen großer Mengen Kurkuma kann zudem zu unangenehmen Nebenwirkungen führen. Sie können bei langfristiger und intensiver Nutzung von Kurkuma Magen- und Darmbeschwerden bekommen und auch ein trockener Mund und Hautreaktionen kommen gelegentlich vor.
Glücklicherweise gibt es neue, patentierte Emulsionstechniken, durch die man die wirksamen Nährstoffe von Kurkuma - die Curcuminoide - effizienter aufnehmen kann. Durch die Emulsionstechnik können die Curcuminoide die Zellwand von Darmzellen und Körperzellen besser passieren. So kann Ihr Körper die Curcuminoide aufnehmen und Sie profitieren von der entzündungshemmenden Wirkung.
Durch die Wahl eines qualitativ hochwertigen Nahrungsergänzungsmittel mit einer hohen biologischen Aufnehmbarkeit profitieren Sie optimal von den unterstützenden Eigenschaften von Kurkuma.
Worauf sollte ich bei einem Nahrungsergänzungsmittel mit Kurkuma achten?
Um die biologische Verfügbarkeit eines Curcuma longa-Extraktes zu erhöhen, verwenden die Hersteller häufig verschiedene Methoden zur Steigerung der Löslichkeit. Meistens verwenden sie zu diesem Zweck aggressive chemische Lösungsmittel, die Ihren Magen und Darm reizen. Die neuesten Kurkumaformeln enthalten ‚emulgierte Curcuminoide in der ursprünglichen Struktur', ohne Hinzufügung chemischer Lösungsmittel. Dadurch besteht kein Risiko auf Beschädigung des Magens und der Darmschleimhaut. Wählen Sie also sicher ein Nahrungsergänzungsmittel mit Kurkuma ohne chemische Lösungsmittel wie Polysorbat 80.
Sie suchen ein Nahrungsergänzungsmittel mit Kurkuma? Sie finden es auf der Website, indem Sie einen Nährstoff in die Suchleiste eingeben.
*Eventuelle Gesundheitsangaben laufend
Warnhinweis:
Verwenden Sie Kurkuma nicht ohne ärztliche Beratung, wenn Sie schwanger sind oder stillen.
