Kurkuma, davon haben Sie sicher schon gehört. Dieses orangefarbene GewĂŒrz, das wie die kleine Schwester des Ingwers aussieht, stammt ursprĂŒnglich aus Indien. Neugierig, was dieses âgoldeneâ Antioxidans alles auf dem Kasten hat?
Organfleisch wie Leber hat ein etwas negatives Image. Das ist schade, denn wer diese gesunde Delikatesse regelmĂ€Ăig auf seinen Speiseplan setzt, bekommt eine geballte Portion an NĂ€hrstoffen.
Sie lieben winterliche Eintöpfe, möchten aber ab und zu die Kartoffeln links liegen lassen? Mit diesem PĂŒree aus Karotten und Kichererbsen stampfen Sie gesund durch den Winter. Tipp: Bereiten Sie diesen Eintopf bereits vor. Heimkommen, kurz in den Ofen stellen, .... und fertig.
