Omschrijving
Bittere oranjeappel (Cortex Aurantii fructus / Citrus aurantium), ook wel zure sinaasappel genoemd is een plant behorend tot de Rutaceae-familie. De plant lijkt op de zoete sinaasappel, maar de smaak van de vruchten is totaal anders. Het vruchtvlees is bitter. De vrucht van de zure sinaasappel wordt gebruikt voor marmelade, dranken (waaronder likeur, bijvoorbeeld oranjebitter) en in banketbakkerijen. Uit de bloesem wordt een etherische olie en een absolue gewonnen die gebruikt worden als geur- of smaakstof in parfum en bijvoorbeeld cola. De etherische olie heet oranjebloesemolie [1].
De therapeutische eigenschappen van de bittere oranjeappel (Citrus aurantium L.) zijn divers waaronder angstremmend, rustgevend, gewichtsreducerend, antibacterieel, antioxidatief en bloedglucose- en bloedlipidenregulerend. Het zijn vooral de actieve nutriënten limoneen, linalool, bèta-myrceen en het alkaloïde p-synefrine [2].
Interacties
Interacties met natuurlijke en/of reguliere medicijnen zijn mogelijk.
Referenties
- Wikipedia
- Suntar I, Khan H, Patel S, et al. An Overview on Citrus aurantium L.: Its Functions as Food Ingredient and Therapeutic Agent. Oxid Med Cell Longev. 2018.
