Beschreibung
Bitterorange (Cortex Aurantii fructus / Citrus aurantium), auch Sauerorange genannt, ist eine Pflanze aus der Familie der Rutaceae. Die Pflanze ähnelt der süßen Orange, aber der Geschmack der Früchte ist völlig anders. Das Fleisch ist bitter. Die Früchte der sauren Orange werden für Marmelade, Getränke (einschließlich Likör, zum Beispiel Orangenbitter) und in Süßwaren verwendet. Aus der Blüte werden ein ätherisches Öl und ein Absolue gewonnen, die als Duft oder Aroma in Parfüm und beispielsweise Cola verwendet werden. Das ätherische Öl heißt Orangenblütenöl [1].
Die therapeutischen Eigenschaften der Bitterorange (Citrus aurantium L.) sind vielfältig, z.B. angstlösend, beruhigend, gewichtsreduzierend, antibakteriell, antioxidativ und blutglukose- und blutlipidregulierend. Es sind hauptsächlich die aktiven Nährstoffe Limonen, Linalool, Beta-Myrcen und das Alkaloid p-Synephrin [2] dafür verantwortlich.
Wechselwirkungen
Wechselwirkungen mit natürlichen und / oder regulären Arzneimitteln sind möglich.
Referenzen
- Wikipedia
- Suntar I, Khan H, Patel S, et al. An Overview on Citrus aurantium L.: Its Functions as Food Ingredient and Therapeutic Agent. Oxid Med Cell Longev. 2018.
