Omschrijving
Kurkuma staat met een score van 159.277 hoog op de ORAC-lijst en heeft daarmee sterke anti-inflammatoire eigenschappen door zijn grote antioxidantwaarde. Het is een krachtige natuurlijke ontstekingsremmer. Kurkuma is inzetbaar bij een brede waaier van aandoeningen waar een chronische inflammatie aan ten grondslag ligt. Denk aan gewrichtsklachten, ontregelde maag-darmwerking, immuniteitsproblemen, hart- en vaatziekten, de ziekte van Alzheimer en bijvoorbeeld depressie.
Studie
Onderzoek, gepubliceerd in ‘Nature Scientific Reports’, wijst uit dat kurkuma gebonden aan essentiële oliën een sterkere anti-inflammatoire werking heeft dan standaard kurkuma-preparaten. Het kan doeltreffend worden ingezet bij gastro-intestinale ontstekingen zoals colitis ulcerosa en de ziekte van Crohn. Bij colitis ulcerosa is de dikke darm en de endeldarm betrokken. Terwijl bij de ziekte van Crohn het gehele maagdarmkanaal betrokken kan zijn. Beide aandoeningen behoren tot de Inflammatory Bowel Disease (IBD). De anti-inflammatoire cytokines zoals Interleukine IL-10 and Interleukine IL-11 worden in de dikke darm gestimuleerd door kurkuma. De geëmulgeerde kurkuma oefent een krachtiger anti-inflammatoire werking uit door de verbeterde biologische beschikbaarheid, superieure modulatie van inflammatoire cytokinen en de daaropvolgende stimulatie van T-regulerende-cellen (Treg-cellen). Deze laatste zorgen ervoor dat inflammatieprocessen niet uit de hand lopen; ze remmen de inflammatoire pathways.
Biobeschikbaarheid bepaalt werking
De positieve invloed van curcuminoïden op het afremmen van het ontstekingscascadesysteem is reeds door vele voorafgaande humane studies aangetoond. Van belang is hierbij dat deze werking van kurkuma staat of valt met de dosis en de biobeschikbaarheid. Wat betekent dat de curcuminoïden in hun natuurlijke matrix (eiwitten, vezels, koolhydraten en essentiële oliën) worden aangeboden. Deze strategie kan de biobeschikbaarheid, stabiliteit en gecontroleerde afgifte van de curcuminoïden vele malen verhogen. Vernieuwende technieken waarbij de curcuminoïden zowel een polaire (hydrofiel of waterminnend) als apolaire (hydrofoob of waterafstotende) matrix krijgen, vergroot in de sterkste mate hun opname door het celmembraan.
Interacties
Niet gebruiken tijdens zwangerschap, het geven van borstvoeding of het gebruik van anti-coagulantia zonder medisch advies.
Interacties met natuurlijke en/of reguliere medicijnen zijn mogelijk.
Referenties
- Toden S, Theiss AL, Wang X et al. Essential turmeric oils enhance anti-inflammatory efficacy of curcumin in dextran sulfate sodium-induced colitis. Scientific reports 7. 814, 2017.
- Hewlings SJ, Kalkman DS. Curcumin: A Review of Its’ Effects on Human Health. 2017 Oct; 6(10): 92. Foods.
- Amalraj A, Jude S, Varma K, et al. Preparation of a novel bioavailable curcuminoid formulation (Cureit™) using Polar-Nonpolar-Sandwich (PNS) technology and its characterization and applications. Materials Science and Engineering C 75. 2017, 359–367.
