Beschreibung
Kurkuma steht mit einem Wert von 159.277 ganz oben auf der ORAC-Liste (antioxidative-Kapazität) und hat aufgrund seines hohen antioxidativen Wertes starke entzündungshemmende Eigenschaften. Kurkuma kann für eine Vielzahl von Erkrankungen eingesetzt werden, die auf chronischen Entzündungen beruhen. Denken Sie beispielsweise an Gelenkbeschwerden, gestörte Magen-Darm-Funktionen, Immunitätsprobleme, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Alzheimer und Depressionen.
Studie
In "Nature Scientific Reports" veröffentlichte Forschungsergebnisse zeigen, dass an ätherische Öle gebundenes Kurkuma eine stärkere entzündungshemmende Wirkung hat als Standard-Kurkumapräparate. Es kann effektiv bei Magen-Darm-Entzündungen wie Colitis ulcerosa und Morbus Crohn eingesetzt werden. Colitis ulcerosa betrifft den Dickdarm und das Rektum. Während Morbus Crohn den gesamten Magen-Darm-Trakt betreffen kann. Beide gehören zu entzündlichen Darmerkrankungen (IBD). Die entzündungshemmenden Zytokine wie Interleukin IL-10 und Interleukin IL-11 werden im Dickdarm durch Kurkuma stimuliert. Das emulgierte Kurkuma übt eine stärkere entzündungshemmende Aktivität durch die verbesserte Bioverfügbarkeit, die überlegene Modulation entzündlicher Zytokine und die anschließende Stimulation von T-regulatorischen Zellen (Treg-Zellen) aus. Letztere sorgen dafür, dass entzündliche Prozesse nicht außer Kontrolle geraten; Sie hemmen die Entzündungswege.
Die Bioverfügbarkeit bestimmt die Wirkung
Der positive Einfluss von Curcuminoiden auf die Hemmung des Entzündungskaskadensystems wurde in vielen früheren Studien am Menschen nachgewiesen. Es ist wichtig, dass diese Wirkung von Kurkuma mit der Dosis und der Bioverfügbarkeit steht oder fällt. Dies bedeutet, dass die Curcuminoide in ihrer natürlichen Matrix (Proteine, Ballaststoffe, Kohlenhydrate und ätherische Öle) angeboten werden. Diese Strategie kann die Bioverfügbarkeit, Stabilität und kontrollierte Freisetzung der Curcuminoide um ein Vielfaches erhöhen. Innovative Techniken, bei denen die Curcuminoide sowohl eine polare (hydrophile oder wasserliebende) als auch eine unpolare (hydrophobe oder wasserabweisende) Matrix erhalten, erhöhen ihre Absorption durch die Zellmembran erheblich.
Wechselwirkungen
Nicht während der Schwangerschaft, Stillzeit oder Verwendung von Antikoagulanzien ohne ärztlichen Rat anwenden.
Wechselwirkungen mit natürlichen und / oder regulären Arzneimitteln sind möglich.
Referenzen
- Toden S, Theiss AL, Wang X et al. Essential turmeric oils enhance anti-inflammatory efficacy of curcumin in dextran sulfate sodium-induced colitis. Scientific reports 7. 814, 2017.
- Hewlings SJ, Kalkman DS. Curcumin: A Review of Its’ Effects on Human Health. 2017 Oct; 6(10): 92. Foods.
- Amalraj A, Jude S, Varma K, et al. Preparation of a novel bioavailable curcuminoid formulation (Cureit™) using Polar-Nonpolar-Sandwich (PNS) technology and its characterization and applications. Materials Science and Engineering C 75. 2017, 359–367.
