Omschrijving
MIddellange keten vetzuren (MCT’s) zijn bijvoorbeeld afkomstig van kokosolie of raapzaadolie. Deze MCT’s zijn door hun structuur zeer goed opneembaar door de darmepitheelcellen en worden snel gemetaboliseerd tot bruikbare energie.
Studie
Niet alle verzadigde vetzuren zijn even schadelijk voor het hart. In dit strak gecontroleerde dieetonderzoek bij proefpersonen met diabetes type-2 hebben onderzoekers aangetoond dat middellange ketenvetzuren voordelen hebben voor het hart opzichte van lange ketenvetzuren, ondanks dat de eerstgenoemde een hoger verzadigd vetgehalte hebben.
Interacties
Interacties met natuurlijke en/of reguliere medicijnen zijn mogelijk.
Referentie
Airhart S. A Diet Rich in Medium-Chain Fatty Acids Improves Systolic Function and Alters the Lipidomic Profile in Patients With Type 2 Diabetes: A Pilot Study. Clin Endocrinol Metab. 2016 Feb; 101(2): 504–512. .
