Reconnaître les compléments alimentaires de qualité : partie 7
Les compléments alimentaires sont en vente un peu partout : au supermarché, sur Internet ou en pharmacie. Vu qu'ils promettent tous la même chose, il est tentant d'opter pour la solution la moins chère ou le plus bel emballage. Car quelle est la différence ? Nous vous donnons ici de plus amples informations sur la qualité, la composition et le dosage des compléments alimentaires. Afin que vous puissiez faire des choix réfléchis.
Le fait qu’une vitamine soit naturelle ou synthétique est particulièrement important si les effets des formes naturelle et synthétique diffèrent de manière significative. La vitamine E illustre parfaitement cette différence.
La vitamine E naturelle
La forme naturelle de la vitamine E (d-alpha-tocophérol) est beaucoup plus puissante que sa forme synthétique (Dl-alpha-tocophérol). Dans la recherche d’un complément alimentaire adapté, privilégiez la vitamine E naturelle. Dans la nature, la vitamine E est présente avec des substances végétales similaires, les tocophérols. La vitamine E et les autres tocophérols agissent en synergie [1]. Un complément de vitamine E à part entière contient dès lors également :
- D-Gamma tocophérol
- D-Delta tocophérol
- D-Alfa tocophérol
Vitamine C synthétique
Contrairement à la vitamine E, il y a peu de différence entre les formes naturelle et synthétique (acide ascorbique) de la vitamine C. La vitamine C naturelle provenant des fruits est toujours associée à des « bioflavonoïdes », qui renforcent l’action de la vitamine C [2]. Un complément de vitamine C de qualité contient donc des bioflavonoïdes.
Il est également important que la vitamine C contenue dans un complément soit « tamponnée » Autrement dit, la vitamine C est liée à des minéraux tels que le calcium, le magnésium, , le sodium et/ou le potassium. La vitamine C sous forme d’acide ascorbique est acide et peut irriter votre tube digestif à fortes doses. Comme la vitamine C tamponnée n’est pas plus acide, elle est moins susceptible de provoquer des irritations. La vitamine C tamponnée fournit également des minéraux essentiels.
Vous voulez en savoir plus sur la qualité des compléments alimentaires ?
Vous êtes convaincu(e) de l’importance d’un style de vie sain, complété de manière stratégique par des compléments qualitatifs ? Mais comment distinguer la qualité du reste ?
Pour vous aider, nous avons mis au point un guide qui vous dit tout sur la qualité, la composition et le fonctionnement des compléments alimentaires. Afin que vous puissiez faire des choix réfléchis.
Lisez la partie 1 : l'importance de l’absorbabilité
Lisez la partie 2 : la forme d’un complément
Lisez la partie 3 : synergie, ou comment les produits se renforcent mutuellement
Lisez la partie 4 : cours rapide sur le déchiffrage des étiquettes
Lisez la partie 5 : timing et dosage
Lisez la partie 6 : 8 conseils de conservation indispensables
Ou :
Références
- Vitamin E. American Society for Nutrition. Adv. Nutr. 2012. DOI:10.3945/an.112.002139.
- Kiokias S, Varzakas T, Oreopoulou V. In Vitro Activity of Vitamins, Flavonoids, and Natural Phenolic Antioxidants Against the Oxidative Deterioration of Oil-Based Systems. Food Science and Nutrition 2008. DOI: 10.1080/10408390601079975.
