Beschreibung
Gewürznelke (Syzygium aromaticum) ist eines der am häufigsten verwendeten Gewürze, das seit langem auch medizinisch verwendet wird. Der Nelkenbaum ist eine sehr reiche Quelle für Polyphenole wie Eugenol und Eugenolacetat. Die Wirkung von Clove beruht auf seiner hohen antioxidativen, antimikrobiellen und antiparasitären Aktivität.
Wechselwirkungen
Wechselwirkungen mit natürlichen und / oder regulären Arzneimitteln sind möglich.
Referenzen
Cortés-Rojas DF, Fernandes de Souza CR, Pereira Oliveira W, et al. Clove (Syzygium aromaticum): a precious spice. Asian Pac J Trop Biomed. 2014 Feb; 4(2): 90–96. .
