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Neugierig? Wir nennen Ihnen die wichtigsten Vorteile und haben praktische Tipps! Silberwasser - die alten Griechen wussten alles darüber. In diesen und anderen alten Zivilisationen war Silberwasser das Antibiotikum der Natur par excellence. Gründe waren die positive Wirkung gegen Infektionskrankheiten [1] und die heilenden Eigenschaften von Silber. Mit dem Aufkommen der Antibiotika verschwand das Silberwasser von der Bildfläche, doch in den 1960er Jahren fand es zurück in die Gesundheitsfürsorge. Heute ist dieser „goldene“ Stoff wieder auf dem Vormarsch. Die alten Griechen waren gar nicht so

Gesundes Comfortfood? Was halten Sie von einem fröhlichen Sommersalat mit Grillgemüse, in Kombination mit einer cremigen Burrata. Ihnen wird das Wasser im Mund zusammenlaufen, versprochen!

Können Sie sich noch an den Kellerschrank Ihrer Großmutter erinnern? Standen darin auch lauter Weckgläser mit eingemachtem Obst und Gemüse? In den letzten Jahren ist das Einmachen wieder in Mode gekommen, insbesondere das Fermentieren von Gemüse. Fermentation bietet zahlreiche Vorteile. Erstens brauchen Sie nicht mehr als Gemüse, Salz, Wasser, sterile Töpfe und Zeit.

Jeder, der schon einmal durch verschiedene Zeitzonen gereist ist, kennt wahrscheinlich das Phänomen Jetlag. Ein Jetlag wird durch eine Störung der inneren biologischen Uhr verursacht. Die innere Uhr ist noch nicht auf den Tages- und Nachtrhythmus des Zielortes eingestellt, sondern funktioniert noch im Rhythmus des Abreiseortes. Das führt zu Symptomen wie Müdigkeit (tagsüber) und Schlafstörungen, aber auch zum Verlust der mentalen Effizienz, zu Appetitstörungen und Reizbarkeit.