Beschreibung
Vitamin A oder Retinol ist ein fettlösliches Vitamin. Der Körper kann aus Carotinoiden, insbesondere Beta-Carotin, Vitamin A herstellen. Die Menge an Vitamin A und Beta-Carotin ist in Retinoläquivalenten (RE) angegeben. 1 Mikrogramm Retinol = 1 Retinoläquivalent = 12 Mikrogramm Beta-Carotin = 3,33 IE Retinol [1]. Vitamin A kommt nur in tierischen Quellen wie Leber, Milchprodukten, Fisch und Eigelb vor. Die Leber ist die reichste natürliche Quelle. Vitamin A ist an vielen physiologischen Prozessen in der Zelle beteiligt, wie z. B. dem Sehen [2], der Zellteilung und -differenzierung, der Qualität von Schleimhäuten und Epithelgewebe, Wachstum und Entwicklung und dem Immunsystem [3]. Vitamin A hat eine therapeutische Wirkung bei der Behandlung verschiedener Infektionen [3].
Wechselwirkungen
Wechselwirkungen mit natürlichen und / oder regulären Arzneimitteln sind möglich.
Referenzen
- www.wikipedia.nl
- Gilbert C. What is vitamin A and why do we need it? Community Eye Health. 2013; 26(84): 65.
- Huang Z, Liu Y, Qi G, et al. Role of Vitamin A in the Immune System. J Clin Med. 2018.
