Beschreibung
Spinat (Spinacia oleracea) ist eine Pflanze aus der Familie der Amaranth (Amaranthaceae). Dunkelgrünes Blattgemüse enthält im Allgemeinen viel Folsäure. Spinat liefert auch relativ viel Vitamin A und Mineralien wie Kalium und Mangan.
Wechselwirkungen
Wechselwirkungen mit natürlichen und / oder regulären Arzneimitteln sind möglich.
Referenzen
Roberts JL, Moreau R. Functional properties of spinach (Spinacia oleracea L.) phytochemicals and bioactives. Food Funct. 2016.
