Das Immunsystem verändert sich im Laufe des Lebens fortwährend: Am Ende der Kindheit wird es „erwachsen“ und bei den meisten Menschen nimmt es im Alter allmählich ab. Spezielle altersbedingte Faktoren beeinflussen die Immunabwehr. Deshalb kommt es je nach Lebensphase zu unterschiedlichen immunbedingten Erkrankungen und Krankheitsverläufen.
Die Entwicklung und optimale Funktion der Immunzellen hängt in jeder Lebensphase von einer gesunden Ernährung ab. Es ist ungemein wichtig, den Körper mit genügend Energie, Baustoffen und Mikronährstoffen (Vitamine und Mineralstoffe) zu versorgen.
Vitamine und Mineralstoffe spielen eine entscheidende Rolle für das Immunsystem. Folgende Vitamine unterstützen das Immunsystem direkt - und zwar in jeder Lebensphase:
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin D
- Vitamin E
- Vitamin B2, B6 und B12
- Betacarotin
- Folsäure
- Eisen
- Selen
- Zink
Zwischen Ernährung und Immunabwehr besteht eine Wechselbeziehung: Eine ungesunde Ernährung beeinträchtigt die Immunantwort, man wird anfälliger für Infektionen und Krankheiten. Bei Krankheit und/oder Infektion hat der Körper einen höheren Nährstoffbedarf, so dass sich ein unausgeglichener Nährstoffhaushalt weiter verschlechtern kann. Vitamin- und Mineralstoffmängel sind weltweit ein anerkanntes Problem. Selbst in westlichen Ländern ist relative Unterernährung weit verbreitet, trotz des reichhaltigen Angebots an gesunden Nahrungsmitteln. Unterernährung bedeutet oft einen Mangel an gesunden Proteinen, essentiellen Fetten und vor allem Vitaminen und Mineralstoffen.
Sie können die Funktion Ihres Immunsystems selbst verbessern, indem Sie eventuelle Vitamin- und Mineralstoffmängel ausgleichen. So ist Ihre Abwehr gegen Infekte gestärkt und Sie unterstützen Ihre Selbstheilungskräfte. Eine gesunde Ernährung ist immer die Grundlage, doch oft ist eine Ergänzung mit Nahrungsergänzungsmitteln erforderlich.
Lernen Sie die speziellen Eigenschaften des Immunsystems und den Vitamin- und Mineralstoffbedarf in den unterschiedlichen Altersgruppen kennen:
Literaturhinweis
Pierre A, Maggini S, Calder PC. Immune Function and Micronutrient Requirements Change over the Life Course. Nutrients 2018.
