B-Vitamine sind eine Gruppe von acht wasserlöslichen Mikronährstoffen, die im Körper eng zusammenarbeiten. Diese Gruppe umfasst Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Pantothensäure (B5), Pyridoxin (B6), Folsäure (B9 oder B11) und Cobalamin B12.