Welche Nahrungsergänzungsmittel werden gut aufgenommen?

KWaliteitsgids kwalitatieve supplementen

Qualitativ hochwertige Nahrungsergänzungsmittel erkennen: Teil 1

Nahrungsergänzungsmittel findet man an verschiedenen Orten: im Supermarkt, im Internet oder beim Apotheker. Weil sie alle dasselbe versprechen, ist es sehr verlockend, die billigste Möglichkeit zu wählen oder jene mit der auffallendsten Verpackung. Denn was ist der Unterschied? In dieser Reihe möchten wir Ihnen gerne einen Einblick in die Qualität, Zusammensetzung und Dosierung von Nahrungsergänzungsmitteln bieten. So können Sie fundierte Entscheidungen treffen.

Wenn Sie ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, erwarten Sie, dass es rasch verdaut wird und Sie alle nötigen Vitaminen und Nährstoffe daraus aufnehmen. So einfach ist es aber leider nicht. Einige Faktoren beeinflussen, ob Sie ein Nahrungsergänzungsmittel gut aufnehmen.

1. Der erste Faktor ist Ihre Verdauungskraft.

Sie benötigen eine gute Magenfunktion und genügend Magensäure, um Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium aufzuspalten. Nur dann kann Ihr Darm die Stoffe einfach aufnehmen. Eigentlich bestimmt Ihre gesamte Ernährungsweise auch die Kraft eines Nahrungsergänzungsmittels. So ist es wichtig, genügend Wasser zu trinken und beeinträchtigen zu viele belastende Stoffe (wie beispielsweise Kaffee oder Alkohol) die Wirkung Ihres Nahrungsergänzungsmittels.

Leiden Sie an chronischen Magen- oder Darmbeschwerden? Konsultieren Sie in diesem Fall einen (Natur-) Arzt oder Therapeut. Ihre Verdauung wiederherzustellen, ist der erste Schritt, um wertvolle Nährstoffe - sowohl aus Ihrer täglichen Ernährung als auch von Nahrungsergänzungsmitteln - verdauen und nutzen zu können.

2. Der zweite Faktor ist die Qualität des Nahrungsergänzungsmittels, d.h. die ‚Aufnahmefähigkeit' oder ‚biologische Verfügbarkeit'.

Dieser Begriff beschreibt, wie rasch Sie ein bestimmtes Nahrungsergänzungsmittel verarbeiten können, sodass die vorteilhaften Eigenschaften der Wirkstoffe zum Ausdruck kommen. Hersteller qualitativ hochwertiger Nahrungsergänzungsmittel widmen dem die entsprechende Aufmerksamkeit.

Nehmen Sie ein Nahrungsergänzungsmittel ein, das nicht gut aufnehmbar ist? Schade, denn dann gehen viele Nährstoffe verloren und werden ganz einfach mit dem Stuhlgang abgeführt. Sie können Magen- oder Darmbeschwerden bekommen und spüren kaum positive Veränderungen. Nachfolgend besprechen wir einige konkrete Beispiele.

(In)aktive B-Vitamine in Nahrungsergänzungsmitteln

Die B-Vitamine spielen eine entscheidende Rolle bei dem Prozess, mittels dem man Nahrungsmittel in Energie umwandelt¹(dem Citratzyklus). Wenn Sie etwas mehr Energie brauchen können, profitieren Sie wahrscheinlich von einer Vitamin B-Ergänzung [1,2].

Unsere westliche Ernährung ist reich an ‚leeren Kalorien' in Form von Zucker und bearbeiteten Kohlenhydraten². Diese Art von Ernährung liefert relativ viel Energie, aber zu wenig Nährstoffe, um diese gut anwenden zu können. Die wichtigsten Nährstoffe, die fehlen, sind die B-Vitamine. Dies unterstreicht den Nutzen einer Ergänzung.

Bestimmte B-Vitamine muss Ihr Körper in ihre aktive Form umwandeln, bevor Sie diese nutzen können. Dies gilt insbesondere für Vitamin B2, B6, B12 und Folsäure. Die Umwandlung erfolgt mit Hilfe Ihres Darms und Ihrer Leber und erfordert Energie [3]. Deshalb werden diese B-Vitamine nicht bei allen Menschen aktiv. Sind Sie bereits müde und möchten Sie Ihren Körper nicht zusätzlich belasten? Wählen Sie ein Nahrungsergänzungsmittel, das jedenfalls die aktiven B-Vitamine enthält [4].

Aktive B-Vitamine erkennen Sie direkt in der Zutatenliste eines Nahrungsergänzungsmittels: Qualität auf Etiketten von Nahrungsergänzungsmitteln erkennen

Vitamin B2 (Riboflavin-5-Phosphat)
Vitamin B6 (Pyridoxal-5-Phosphat)
Vitamin B12 (Methylcobalamin)3
Folsäure (5-Methyltetrahydrofolat)

Steht auf dem Etikett eine andere Verbindung oder wird die Form nicht angegeben? Dann haben Sie es mit einer inaktiven Form zu tun.

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Ein Nahrungsergänzungsmittel mit aktivem Vitamin D3

Vitamin D ist unverzichtbar für eine gute Funktion Ihres Immunsystems⁴. Ihre Haut produziert das fettlösliche Vitamin unter Einfluss von ausreichend starkem Sonnenlicht. Auch Ihre Ernährung enthält Vitamin D: vor allem fetter Fisch und in geringerem Ausmaß Fleisch und Eidotter.

Sonnenlicht und Vitamin D Auch wenn Vitamin D eines der wenigen Vitamine ist, die Ihr Körper selbst produzieren kann, kommt ein Vitamin D-Mangel häufig vor. Der Grund dafür ist unter anderem, dass die Sonne in unserem Land im Winter nicht kräftig genug ist. Dabei produzieren Kinder, Senioren und Menschen mit einer getönten Haut von Natur aus weniger rasch Vitamin D.

Die zwei wichtigsten Formen von Vitamin D sind Vitamin D2 und Vitamin D3. In Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Nahrungsmitteln findet man sowohl Vitamin D2 als auch D3. Sie sollten Vitamin D3 bevorzugen, da dies die aktivste Form ist. Vitamin D2 ist weniger wirksam.

Auf dem Etikett eines Nahrungsergänzungsmittels erkennen Sie aktives Vitamin D3 folgendermaßen:

Cholecalciferol - Die weniger wirksame Form von (Vitamin D2) erscheint unter folgender Bezeichnung:
Ergocalciferol - Die Lösung für einen Vitamin -D-Mangel ist ein qualitativ hochwertiges Nahrungsergänzungsmittel: eine Emulsion mit Vitamin D3.

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Anorganisch gebundene im Vgl. zu organisch gebundenen Mineralstoffen in Nahrungsergänzungsmitteln

Pflanzen nehmen Mineralstoffe aus dem Boden auf und wandeln diese in eine gut aufnehmbare organische Form um. Der menschliche Körper kann organisch gebundene Mineralstoffe nämlich optimal nutzen. Durch die ausgezeichnete Aufnahmefähigkeit reicht bei organisch gebundenen Mineralstoffen eine relativ niedrigere Dosis. Anorganisch gebundene Mineralstoffe verdauen wir viel schlechter. Sie können deshalb ihre wichtige Arbeit im Körper weniger gut erledigen [5,6].

Neben organisch gebundenen Mineralstoffen, wie sie in der Natur vorkommen, ist es möglich, Pflanzen unter wissenschaftlich festgelegten Bedingungen Mineralstoffe zu geben. So ‚ernten' Wissenschaftler organisch gebundene Mineralstoffe in der gewünschten Konzentration. Dieser Prozess (ActiVmins) ist arbeitsintensiver als die Hinzufügung der anorganischen Form an ein Nahrungsergänzungsmittel.

Nahrungsergänzungsmittel mit anorganischen Mineralstoffen sind deshalb teurer, aber die Investition durchaus wert, weil das Ergebnis auch wesentlich besser ist. Achten Sie also darauf, dass ein Mineralstoff in der organischen Form vorhanden ist und nicht in der anorganischen Form.

Organisch gebundene Mineralstoffe erkennt man auf dem Etikett an folgenden Begriffen:

Aminosäurenchelat
Citrat
Gluconat
pflanzengebundene ActiVmins

Sind die Mineralstoffe anorganisch gebunden, liest man unter anderem Oxid-, Sulfat- oder Phosphat. Ist auf dem Etikett nicht angegeben, welche Verbindung der Mineralstoff hat? Dann können Sie davon ausgehen, dass es sich um die anorganische Form handelt.

Magnesium als Nahrungsergänzungsmittel

Magnesium ist ein gutes Beispiel für einen Mineralstoff, der erst gut aufgenommen werden kann, wenn er organisch gebunden ist [7,8]. In Nahrungsergänzungsmitteln trifft man es meistens unter der (günstigeren) anorganischen Form an, die eine laxierende Wirkung haben kann. Wenn Sie jedoch die besondere Eigenschaften (u.a. Muskelentspannung⁵) von Magnesium genießen möchten, müssen Sie eine gut aufnehmbare (organisch gebundene) Form von Magnesium wählen.

Magnesiumergänzung qualitativ Wählen Sie stets ein Magnesium-Nahrungsergänzungsmittel, in dem das Magnesium organisch gebunden ist. Beispiele sind:

Magnesiumcitrat
Magnesiumglycinat
Magnesiumbisglycinat
Magnesiumglycerophosphat
Magnesiumgluconat
Magnesiumtaurat
Magnesiumorotat

Gut zu wissen: eine qualitativ hochwertige Magnesiumergänzung enthält nicht nur die organische Form von Magnesium, sondern auch B-Vitamine und Taurin.

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Magnesiumpräparat mit Taurin und B-Vitaminen

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Magnesium (Citrat, Gluconat)

Ein Nahrungsergänzungsmittel mit fettlöslichen Vitaminen in Emulsion

Einige Vitamine sind fettlöslich, aber unser Blut ist eine wässrige Flüssigkeit. Weil man Fett und Wasser nicht so einfach mischen kann, sind fettlösliche Vitamine nicht einfach aufnehmbar. Sie müssen die Form einer ‚Emulsion' bekommen, um problemlos aufgenommen werden zu können. Eine Emulsion erhält man, wenn man zwei Stoffe mischt, die sich normalerweise nicht miteinander mischen würden. Ein Beispiel ist Mayonnaise, bei der man Öl mit Wasser mischt.

Emulsion Vitamine Eine Emulsion besteht aus nichts als winzigen Tröpfchen. Für das beste Ergebnis dürfen die Tropfen nicht größer als 0,5 Mikron sein (1 Mikron ist ein Tausendstel eines mm). Dies bezeichnen wir als Mikro-Emulsion. Eine Mikro-Emulsion entspricht Emulsionen, die in der Natur vorkommen, zum Beispiel in Nüssen.

Der Vorteil einer solchen Emulsion ist eine außerordentlich hohe biologische Verfügbarkeit (sehr gute Aufnahme), ohne Leber und Galle zu belasten. Emulsionen sind sicher und effizient, auch für Menschen mit einem schwachen Verdauungssystem.

Um eine Emulsion herzustellen, benötigt man einen ‚Emulgator'. Dies ist am besten ein natürlicher Stoff, wie beispielsweise Gummi arabicum. Vermeiden Sie belastende Emulgatoren, wie Polysorbat 80.

Gut zu wissen: eine Emulsion eines Vitamins kann man mittels Tropfen einnehmen, aber es kann auch ein Pulver hergestellt werden. Eine Emulsion in Pulverform eignet sich für eine Verarbeitung in Tabletten oder Kapseln.

Fettlösliche Vitamine und andere Nähr- und Pflanzenstoffe, die vorzugsweise emulgiert werden müssen, sind:

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Emulgiertes Vitamin A (Tropfen)

Entdecken Sie E-Mulsion 200>

Mikro-Emulsion von Vitamin E in Kapselform

Mehr über die Qualität von Nahrungsergänzungsmitteln erfahren?

Sie sind überzeugt von der Wichtigkeit eines gesunden Lebensstils, strategisch ergänzt durch qualitativ hochwertige Nahrungsergänzungsmittel. Aber wie unterscheiden Sie die Qualität vom Rest?

Um Ihnen dabei behilflich zu sein, haben wir einen Leitfaden entwickelt, der einen Einblick in die Qualität, Zusammensetzung und Wirkung von Nahrungsergänzungsmitteln bietet. So können Sie wohlüberlegte Entscheidungen treffen.

Lesen Sie Teil 2: in Form eines Nahrungsergänzungsmittels

Lesen Sie Teil 3: Synergie, wie sich Produkte gegenseitig verstärken

Oder:

Angaben und Fußnoten

^{Zulässige Angaben: Die Vitamine B1, B2, B3, B6 und B12 tragen zu einem normalen, Energie spendenden Stoffwechsel bei.}
^{Bearbeitete oder ‚raffinierte' Kohlenhydrate befinden sich in Weißbrot, weißen Teigwaren und allen zuckerreichen Produkten wie Kuchen, Süßigkeiten und Erfrischungsgetränken. Diese benötigt man im Prinzip nicht, also kann man sie besser einschränken. Unraffinierte (unbearbeitete) Kohlenhydrate befinden sich in Gemüse, Obst und Vollkorngetreide. Ihr Körper nimmt diese Kohlenhydrate langsam auf, wodurch sie Ihren Hunger länger stillen. Dabei enthalten sie viele Ballaststoffe, die Ihren Darm unterstützen. Haferflocken, ungeschälter Reis, Vollkornteigwaren und Vollkornbrot enthalten hauptsächlich unraffinierte Kohlenhydrate.}
^{Hydroxycobalamin ist die Vitamin B12-Form, die am praktischsten in Form von Saugtabletten ist. Hydroxycobalamin ist etwas weniger wirksam als Methylcobalamin, aber geht keine Interaktion mit Amalgam (Füllungen) ein.}
^{Zulässige Angabe: Vitamin D3 trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei.}
^{Zulässige Angabe: Magnesium trägt zu einer normalen Funktion der Muskeln und zur Verminderung von Müdigkeit bei}