Ein perfekte Sommerlunch: ein knuspriger Salat. Und er wird noch besser, wenn man die gesunden Eigenschaften der Zutaten kennt. Die NĂ€hrstoffe in diesem Salat unterstĂŒtzen vor allem die SchilddrĂŒse: Avocado ist reich an ein- und mehrfach ungesĂ€ttigte Fetten, Ballaststoffen, Tyrosin, Mineralstoffen (wie Kalium, Magnesium, Zink) und B-Vitaminen.